Monday, July 20, 2009

Симбиоотични отношения при засаждането на растения

Отдавна не съм ви писал. Не ме забравяйте ей :) все още съм тук и все още се трудя по проучването на тези интересни еко-природни неща.

Днес мисля да ви разкажа за companion planting ( съвместно засаждане ).

Както не веднъж е ставало дума не е важно да се работи много, а да се работи съзнателно, идейно и качествено. Идеята за съвместно засаждане на определени видове растения е стара и доказала се на практика. Кой знае защо обаче хората не я използват много много в наши дни. Може би просто са трудолюбиви и са решили, че искат да работят повечко. :)

Какво представлява тази идея. Както всяка подобна гениална идея и тази е вдъхновена от наблюдението върху това как природата борави с елементите които има. Простото наблюдение, че дадени растения са по-големи и силни когато се срещат в близост до един тип растение и по-слаби когато се срещат в близост до друг тип растение запалва искрата на съвместното засаждане. Разбира се с течение на времето се правят по-подробни наблюдения, които в детайли описват защо две растения са полезни едно за друго и се създават таблици за съвместно засаждане.

Важното е, да се обърне внимание на това, че наблюденията върху природата могат да отворят очите ни за много неща и ние трябва да се стремим да наблюдаваме с възможно най-чисто и отворено съзнание. В резултат на което ще си спестим доста усилия и страдания.

Всяко растение си има набор от характеристики.  В случая за да покажа гледната си точка искам да разделя характеристиките на приемащи и отдаващи.

Приемащи са: климата в който растението се развива естествено и най-добре, киселинността на почвата която изисква, влажността от която се нуждае, часовете слънце на ден които му трябват, дали понася вятър, типа почва която е благоприятна, и хранителните вещества от които се нуждае за правилното си развитие.

Отдаващи са: дървесината която произвежда, плодове, ядки, семки, листа, сянка която пуска, водата която задържа, колко укрепва почвата, колко спира вятъра и прочее.

Разделих характеристиките по този начин за да ви покажа, че растението комуникира. То не е фиксирано и не работи по предварително изготвен план. Растенията комуникират с околната среда и се развиват съобразно с нея. Също така искам да наблегна, на това, че растенията винаги са заобиколени от други растения. Както се вижда в горния пример никъде не е посочено сред приемащите характеристики това какви растения заобикалят въпросното което разглеждаме в момента. И това минава незабелязано и на никой не би му направило впечатление ако не бях обърнал внимание. Някак си ние в нашия стремеж да опростим модела който разглеждаме приемаме че растението е едно. Знаем, че без почва вода слънце и т.н. не може да живее и за това обръщаме внимание на тези елементи и ги включваме в разглежданият модел, но тъй като може да живее без други растения около него тях не ги включваме. Истина е, че то може, но е факт че рядко да не кажа никога растението не живее само незаобиколено от други растения.

Оказва се, че връзката между растенията е много силна. И е голяма грешка да не и се обърне внимание.

Нека да дам пример: оказва се, че ако във орехова плантация посадим свободните пространства с Elaeagnus umbellata . Увеличаваме големината на ореховото дърво с 30% респективно продукцията с поне 30%. Сега на някой може да му се види малка такава разлика. За това ще дам друг пример. Оказва се, че орехите във всичките им родове и особено черния орех премахват конкуренцията си за ресурси ( вода, хранителни вещества, слънце) като изпускат през корените си отровни вещества които убиват определени типове дървета и други растения. Да кажем ябълките са много подвластни на това. Това нещо е под цялата корона на ореха и на няколко метра извън нея. Сиреч не знаейки това нещо можем да засадим орех и ябълка в относителна близост и резултатът ще е пагубен.

Комуникацията между дърветата е толкова силна, че в сухите страни когато едно дърво бива нападнато от нещо (животно, паразит или каквото и да е то) изпраща сигнал на дърветата около себе си и те си събират листата. Това е наблюдавано при случаи когато жираф се храни от листата на дърво как околните дървета си прибират листата така че да ги предпазят. За това жирафът се храни по малко от едно дърво и после се премества на друга по-отдалечена група от дървета. Все още не е известно как се случва тази комуникация, но тя е факт.

Тъй като не ми се иска да минавам към сферата на неизвестното тъй като може да има скептици ще се придържам към известните неща. Корените на различните растения хранят различни видове микро организми в почвата... един вид поддържат ги.

Има група растения които са известни като азото фиксиращи растения. Те улавят азот от въздуха и го заземяват в почвата посредством корените си и бактериите  които работят съвместно с корените.

Има група растения които се наричат азото изискващи растения. Те се нуждаят от много азот от почвата ( защото не могат да го улавят от въздуха) за да се развиват добре. Те от своя страна обикновенно поддържат бактерии които са изисквани от азото фиксиращите растения.

Засаждането на две такива растения едно до друго, е полезно и за двете растения. Те не се съревновават, а си помагат. Този прост пример показва как може изцяло да се избегне използването на иначе така вредните азотни торове.

До сега говорех за растения и давах примери с дървета, но абсолютно същото се отнася за разните му кухненски зеленчучета.

Например морков и магданоз не трябва да се садят на едно и също място защото магданоза е вреден за моркова. Но морков и какъвто и да е лук вървят добре заедно и се подпомагат. Е хубаво де ама аз не знаех това в началото на годината и засадих в една саксия морков магданоз и чесън. Всичко си се развиваше нормално. Чесънът стана голям и зелен и аз го извадих за да си подправим тараторчето с пресен чесън. Няма и седмица след това морковчето умря тъй като остана само във враждебна територия без другарче което да му помага. Друг експеримент който съм правил е да засадя в кофичка от кисело мляко маруля и да засадя маруля и репичка. На пръв поглед нама никаква логика в такова ограничено пространство две растения да се справят по-добре от едно растение. Е да ама се оказа точно така. И като казах, че съм правил експерименти аз съм малко краен и искам да бъда точен в преценките си за това засадих 10 кофички само марули и 10 кофички марули и репички за да имам статистическа точност. Освен това приложих различни видове поливане и наторяване и почва на различните кофички. Във всеки един от случаите кофичката с марулка и репичка се разви по-добре.

Има нещо като правило, че както го ядеш на масата така е добре да се засажда в градината. Тоест вкусово което си подхожда си подхожда и в градината. то разбира се е доста неточно но примерно домати и краставици е добра комбинация. Както е и маруля и репичка. Домати и босилек. Лук и картофи и т.н.

Това което се опитвам да ви кажа с тази статия е, че е добре да се информирате преди да засадите нещо някъде и е добре да садите групи от неща заедно. И да обръщате внимание на растенията които подбирате да съществуват заедно.

Има растения които имат дълбоки корени и вадят вода от дълбоко и разпростират в по-близките до повърхността почвени слоеве. Има растения които имат само плитки корени но пък държат почвата заедно. Има растения които изискват повече азот и растения които го улавят от въздуха и го заземяват. Растения които са много привлекателни за "вредители" и растения които отблъскват въпросните"вредители". Растения които прихващат гъбични инфекции от други растения.  Растенийа които пазят от вятър и растения които трябва да бъдат пазени от вятър. И тн и тн.

Ако си начинаещ ти едва ли садиш огромно разнообразие от растения. За една вечер могат да се проверят всичките семенца или фиданки които имаш съвместно с какво друго растение е добре да се засадят. И така свършената работа ще даде много по-добри резултати и много по-малко разочарование.

тук ще ви сложа една табличка дето си копнах от едно сайтче. не е твърде подробна но за малка градина е чудесна.












































































































































































































































































Vegetables



Common name



scientific name



Helps



Helped by



Attracts



Repels / Distracts



Avoid



Comments


AlliumsAlliumfruit trees, nightshades (tomatoes, peppers, potatoes, etc), brassicas (cabbage, broccoli, kohlrabi, etc) carrotscarrots slugs, aphids, carrot fly, cabbage worms[1]beans, peas, parsleyAlliums include onions, garlic, leeks, shallots, chives, and others
AsparagusAsparagus officinalisTomatoesAster Family flowers, Dill ,Coriander, Tomatoes, Parsley, Basil, Comfrey, Marigolds  Onion, Garlic, PotatoesMarigolds will deter beetles.
BrassicasBrassica geraniums, dill, alliums (onions, shallots, garlic, etc), rosemary, nasturtium, borage  mustards, nightshades (tomatoes, peppers, etc)Brassicas are a family of species which include broccoli, cabbage, brussels sprouts, kholrabi, and cauliflower.
Beans,PhaseolusCorn (see Three Sisters), Spinach, lettuce, rosemary, summer savory, dill, carrots, brassicas, beets, radish, strawberry and cucumbersEggplant, Summer savory California beetlesTomatoes, chili peppers, sunflowers, alliums (onions, garlic, etc), kales (cabbage, broccoli, etc)Hosts nitrogen-fixing bacteria, a good fertilizer for some plants, too much for others
Beets,Beta Vulgarislettuce, kohlrabi, onions and brassicasCatnip, Garlic, Mint  Runner or pole beansGood for adding minerals to the soil through composting leafs which have up to 25% magnesium. Runner or pole beans and beets stunt each other's growth.
BroccoliBrassica oleracea geraniums, dill, alliums, rosemary, nasturtium, borage  mustards, Tomatoes, peppersRosemary repels cabbage fly, geraniums trap cabbage worms, same general companion profile as all brassica (cabbage, kolhrabi, brussels sprouts, cauliflower, etc)
CabbageBrassica oleracea geraniums, dill, alliums, rosemary  mustards, Tomatoes, peppers strawberries, and pole/runner beansRosemary repels cabbage flies, geraniums trap cabbage worms, same general companion profile as all brassica (cabbage, kolhrabi, brussels sprouts, cauliflower, etc)
CarrotsDaucus carotaTomatoes, Alliums (onions, chives, etc), lettucealliums (leeks, shallots, etc), rosemary, wormwood, sage, beans, flaxassassin bug, lacewing, parasitic wasp, yellow jacket and other predatory wasps Dill, parsnip, radishTomatoes grow better with carrots, but may stunt the carrots' growth. Beans (which are bad for tomatoes) provide the nitrogen carrots need more than some other vegetables. Aromatic companion plants repel carrot fly. Sage, rosemary, and radishes are recommended by some as companion plants, but listed by others as incompatible. alliums interplanted with carrots confuse onion and carrot flies. For the beneficial insect-attracting properties of carrots to work, they need to be allowed to flower; Otherwise, use the wild carrot, Queen Anne's Lace, for the same effect. Flax produces an oil that may protect root vegetables like carrots from some pests.
Celery,Apium graveolens Cosmos, Daisies, Snapdragons  corn, Aster flowers, these can transmit the aster yellows disease 
Corn / MaizeZea maysbeansSunflowers, legumes (beans, peas, soybeans etc), peanuts, curcubits (squash, cucumbers, melons, etc), amaranth, white geranium, lamb's quarters, morning glory, parsley, and potato  Tomato, Celeryprovides beans with a trellis, is protected from predators and dryness by cucurbits, in the three sisters technique
CucumberCucumis Sativus Nasturtiums, radishes, marigolds, sunflowers peas, beets, carrots, and DillBeneficial for ground beetles Tomato, Sage 

Common name



scientific name



Helps



Helped by



Attracts



Repels / Distracts



Avoid



Comments


EggplantSolanum melongenaBeans, PeppersMarigolds, tarragon, mints  Runner beansMarigolds will deter nematodes. 
LeekAllium ampeloprasum v. porrumCelery, apple treescarrots cabbage worms, aphids, carrot fly, othersLegumes (beans, peas, etc)Same companion traits as all alliums (onions, garlic, shallots, chives, etc) 
LettuceLactuca sativa Radish, Kohlrabi, beans, carrots  celery, cabbage, cress, parsleyMints (including hyssop, sage, and various "balms") repel slugs, a bane of lettuce and cabbages 
MustardBrassicaceae, Sinapis albaCabbage, cauliflower, radish, brussels sprouts, turnips  various pests same general companion profile as all brassica (cabbage, kolhrabi, brussels sprouts, cauliflower, etc) 
NightshadesSolanaceae carrots, alliums, mints (basil, oregano, etc)  beans, black walnuts, corn, fennel, dill, brassica (broccoli, cabbage, cauliflower, etc)Nightshade plants include tomatoes, tobacco, chili peppers (including bell peppers), potatoes, eggplant, and others 

Common name



scientific name



Helps



Helped by



Attracts



Repels / Distracts



Avoid



Comments


 
PeppersSolanaceae, Capsicumthemselves, marjoramtomatoes, geraniums, petunias  beans, kale (cabbage, brussels sprouts, etc)Pepper plants like high humidity, which can be helped along by planting with some kind of dense-leaf or ground-cover companion, like majoram and basil; they also need direct sunlight, but their fruit can be harmed by it...pepper plants grown together, or with tomatoes, can shelter the fruit from sunlight, and raises the humidity level. 
OnionAllium cepaTomatoes, Kales (broccoli, cabbage, etc)Carrots aphids, carrot fly, other pestsbeans, peas, parsleySame companion traits as all other alliums (chives, garlic, shallots, leeks, etc) 
PotatoSolanum tuberosum Horseradish  Sunflower, Tomato, Cucumberhorseradish increases the disease resistance of potatoes 
Pumpkin SquashCurcurbita sppcorn, beansBuckwheat, catnip, tansy, radishesSpiders, Ground Beetles  Flea Beetles are warded off by radishes, Curcurbita can be used in the three sisters technique 
SpinachSpinacia oleracea Peas, Beans   The peas and beans provide natural shade for the spinach 
TomatoesSolanum lycopersicumroses, peppers, asparagusbasil, oregano, parsley, carrots, marigold, Alliums, celery, Geraniums, Petunias, Nasturtium, Borage asparagus beetleBlack walnut, corn, fennel, peas, dill, potatoes, beetroot, kales (kohlrabi, cabbage, etc), rosemaryBlack walnuts inhibit tomato growth, in fact they are allelopathic to all other nightshade plants (chili pepper, potato, tobacco, petunia) as well, because it produces a chemical called juglone. 

 

 

 Ако искате да садите нещо, пък не можете да се оправите и да намерите взаимовръзките които то ще направи с другите растения, може да ме питате дали знам нещо по въпроса :) че и аз още се уча и ще ми е интересно да разплета ако има някой заплетен случай.

Радвам се да споделям с вас :) Все нови и нови хора изникват от някъде и питат неща или оставят коментари :) много ви се радвам :)

до скоро писане :)